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Quien somos

Bienvenido a La Rebotica de Ponzano, el nuevo concepto que fusiona ocio, gastronomía y arte. Un lugar con identidad propia, que te enganchará por su comida, sus cocktails, su música y su ambiente.

Cocina de mercado, pinchos y raciones elaborados con productos de calidad. Para compartir o no…eso lo dejamos a tu elección.

Tenemos una oferta para todos los gustos: cocktails de autor, vermouths, copas y música…la diversión está asegurada con nosotros.

Nuestros horarios son miércoles de 18:00 a 1:00, jueves de 18:00 a 1:30, viernes de 18:00 a 2:30, sábado 13:00 a 2:30 y domingo 13:00 a 19:00.

¿Dónde estamos? En la Calle Ponzano nº 31, en pleno Bº de Chamberí, la zona más castiza de Madrid. ¡Te esperamos!

Nuestra carta

Nuestra carta se basa en una gastronomía casual con una cocina de mercado, para todos los gustos, enriquecida con productos de buena calidad; por un lado recetas tradicionales y sencillas como nuestro inigualable pincho de tortilla y por otro lado un elenco de tapas elaboradas con un toque contemporáneo como el bao de rabo de toro o la carrillera ibérica.

Nuestra cocktelería

No podía faltar una original y deliciosa oferta de cocktails, con los clásicos de siempre (Margarita, Cosmopolitan etc), y destaca entre nuestras especialidades los cocktails de autor, inspirados en las fórmulas de las antiguas reboticas.